Юля Магнат

Я сегодня пропала в огурцах! 🫣Только закончила. Солила и мариновала. Хочу напомнить вам рецепт ⬇️ 🥒🔥 Огурцы с горчицей! Тот самый рецепт, от которого невозможно оторваться! Это наш абсолютный хит. Сколько банок на зиму не закрою — всё мало! Разлетаются со стола первыми 😋 Главный секрет этих огурчиков — они нереально хрустящие! А еще этот рецепт просто спасение для тех, кто работает 👩‍💻👨‍💻. Никакой суеты после тяжелого дня: банки и маринад готовим вечером, а утром перед работой или уже вечером следующего дня быстренько закатываем. Делюсь идеальными пропорциями (выход — 6 литровых банок): ✅ Огурчики (берите небольшие, пупырчатые) ✅ Сухая горчица в зёрнах — 6 ч. ложек (по одной на дно каждой банки) ✅ Чеснок — 12 зубчиков (по два красавчика в банку) ✅Репчатый лук - 3,4 шт. Режем полукольцами. ☕️ Маринад (на 3 литра воды): Вода — 3 л Соль каменная — 3 ст. ложки с хорошей горкой Сахарный песок — 12 ст. ложек (да-да, так много, это фишка рецепта!) Уксус 9% — 350 мл 📝 Краткий процесс: на дно банки чеснок, горчица, репчатый лук➡️огурцы плотно по банкам ➡️ сверху репчатый лук ➡️ заливаем ХОЛОДНЫМ остывшим (!) маринадом ➡️ стерилизуем 10 минут с момента закипания воды в кастрюле ➡️ герметично закатываем под ключ 🔑. Обязательно переворачиваем вверх дном до полного остывания. Главный нюанс этого рецепта — маринад должен быть именно холодным, чтобы огурцы остались упругими и звонкими при укусе 💎. Сохраняйте в закладки, пока сезон консервации в самом разгаре! 📌 А по какому рецепту обычно делаете вы? Поделитесь своим любимым способом в комментариях! 👇 #огурцы #заготовкиназиму #огурцысгорчицей#рецептыЮляМагнат

Доброе утро! ❤️ Сегодня самый замечательный день! С пятницей! 🥳 Я вчера собрала огурцы, кабачки, поэтому у меня день консервации! 💪🥫