ШОКОЛАДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО КАК ИСКУССТВО | ВАЛЕРИЯ КУТКЕВИЧ

Знаете как я ищу вдохновение для вкусов? Я ищу их во всем, вглядываясь в рецептуры даже коктейлей. Сегодня я варила детям компот, осень 🍂, школа, детский сад, когда дети начинают приболевать, я варю им компот из яблок и брусники. В моменте я понимаю, а ведь это про любовь, когда в заботе мама готовит тебе компот из яблок и брусники. И ты пьешь его горячий и насыщенно-кислый в одеяле, укутанный не только теплом, но и любовью. Блииииин! Так вот же он, родился вкус: кислинка брусничного геля и нежный как облако мягкий молочно-ванильный ганаш. Один из будущих вкусов моей коллекции: «Любовь в каждом из нас» Если вы доверяете мне и моим творениям, то можно уже делать предзаказ 😁 коллекция будет очень ограниченная 🧡 @valeriia_kutkevich

Пост без текстового описания.

Пост без текстового описания.

Удивительный баланс чистейшего состава, условий и сроков хранения. Конфеты можно хранить в течение 2 месяцев (60 дней) при t не выше 21 градуса и избегая прямых солнечных лучей. При комнатной температуре 25-26 тоже можно хранить, но чем выше температура, тем срок годности конфет пропорционально снижается. Многие думают, что лучше всего хранить конфеты в холодильнике, но на самом деле это не так, так как в холодильнике повышенная влажность, что тоже не есть хорошо. Если в помещении жарко и переживательно, то в дверце холодильника можно да. Если есть винный шкаф, это идеальное место для хранения конфет. Все свои изделия я храню именно в них. Но а вообще, помните как в мультике про Котенка Гав: «Куда ты спрятал котлету? Я спрятал ее в очень надежное место» 😁 Так что прячьте свои конфетки в самое надежное место, не храните долго ❤️ Для заказа @valeriia_kutkevich